Janee

有厲害主廚

剛開幕沒多久的采采食茶💓

午間用餐

今日享用$1,980+10%

道道都特別又回味無窮❤️

➰麵包熱熱的吃搭配橄欖油醋醬

超好吃

 ➰ 綠竹筍/柑橘/伊比利火腿

Green aspeagus / Citrus / Iberico ham

很清爽肥大的新鮮脆感

 ➰ 馬費魚湯 /台南西瓜綿 /海草蝦 /馬祖淡菜 /山當歸

Bouillabaisse /Pickled Watermelon / Prawn / Mussels /

Angelica

湯很鮮美清甜

 ➰ 紅酒燉和牛頝/絲綢薯泥 /春季蔬菜

Beef Cheek Burgundy / Mash potato / Spring Vegetables

筋跟肉完美的結合，醬汁濃郁

絕配

 ➰ 龍蝦/手工麵/香料辣油/柑橋

Lobster / Homemade Noodles / Spicy Chili Oil / Citrus

微辣，柑橘味豐富，清香👍🏻

 ➰ 黑美人西瓜 /羅勒 /馬告胡椒

Watermelon / Basil / Makauy

冰沙的口感，配上特別的馬告胡椒，有點檸檬的清香，很獨特，好吃

  ➰ 迷迭香糖煮蘋果/優格 /青蘋果冰沙

Caramel Apple / Yogurt / Green Apple Sorbet

像極了蘋果派但又比蘋果派特別，

幾乎吃不出來有迷迭香的味道，酸酸甜甜的恰到好處，很好吃的一道甜點 

 ➰ 茶點

Petit Fours

Feat蜜香紅茶

茶點是紅玉瑪德蓮，配上蜜香紅茶，完全一點也不衝突呢～

希望會有Wine Pairing 的選擇

搭配起來一定會更加的完美💕